عبدالله الزوري


منتدى يخص الاعب عبدالله الزوري
 
الرئيسيةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تعلمي صنع الفلافل بنفسك .. سهل ولذيذ ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله الزوري
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى



عدد المساهمات : 321
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/10/2009

مُساهمةموضوع: تعلمي صنع الفلافل بنفسك .. سهل ولذيذ ..    الجمعة فبراير 25, 2011 10:20 am

بسم الله

تعلمي صنع الفلافل بنفسك .. سهل ولذيذ ..


* ضعي 3 أكواب حمص جاف في الماء لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات .

* ثم اطحني الحمص بواسطة الخلاط الكهربائي على دفعات قليلة ، مع مراعاة إضافة كمية قليلة جدا من الماء كل مره مع الحمص حتى يطحن بسهولة .. وهكذا حتى ينتهي مقدار الحمص.

* ثم ضعي في الخلاط الكهربائي ( اللي على شكل كوب ) المقادير التالية :

- 3 بصلات متوسطة الحجم
_ فصين ثوم
_ثلاث رزم بقدونس

ثم اسكبي الخليط فوق الحمص المطحون .

وتبلي الخليط بما يلي :

_ ملح حسب الرغبة (يمكن تحتاجين ملعقتين صغار أو أكثر بشوي، حسب ما تفضلونه).
- رشة فلفل أسود .
_ بيضة
_ ملعقة صغيرة بيكن باودر
_ ثلاث ملاعق صغيرة سمسم .

اخلطي المزيج جيدا ، وبعدها حضري وعاء لقلي كرات الفلافل به زيت غزير على نار متوسطة إلى هادئة .


======= بإمكانك تقديمها في صحن منفصل بجانب الخبز وصلصة الروب والطحينة ، أو أن تضعيها في خبز لبناني صغير على شكل سندويشات ====

صلصة الروب بالطحينة :

علبة روب _ ملعتين طعام طحينية _ رشة ملح _ رشة فلفل أسود _ وملعقة مايونيز _ ومقدار قليل من الماء .

وممكن حسب الرغبة أن تضيفي إلى الصلصة أيضا طماطم وخيار مقطع إلى قطع صغيرة جدا .

وبالهناء والعافية ============= جربوها لذيذة

weq
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zwre.ahlamontada.com
لؤلؤة
عضو فعال
عضو فعال



عدد المساهمات : 12
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: تعلمي صنع الفلافل بنفسك .. سهل ولذيذ ..    الأحد فبراير 27, 2011 11:05 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعلمي صنع الفلافل بنفسك .. سهل ولذيذ ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبدالله الزوري :: المطبخ :: المطبـخ والاكل-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
إعلآنآت نصية ~

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

انفاس ديزاين

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

الحقوق}~
 
الساعة الانبتوقيت مكة المكرمة
 Powered by phpbb2 ® Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عبدالله الزوري 
 Copyright 2010 - 2011 © 
http://zwre.ahlamontada.com/
 
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل رأي أصحابها فقط
.ابرئ نفسي انا صاحب المنتدى امام الله عز وجل أولاً ثم امام جميع الزوار والأعضاء ، على مايحصل من تعارف بين الأعضاء أو زوار على ما يخالف ديننا الحنيف ..
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
http://upload.traidnt.net/upfiles/zVR09505.gif