عبدالله الزوري


منتدى يخص الاعب عبدالله الزوري
 
الرئيسيةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله الزوري
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى



عدد المساهمات : 321
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/10/2009

مُساهمةموضوع: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الأربعاء أكتوبر 06, 2010 5:40 am

البسمتى طريقة عمل الرز البسمتي طريقة عمل الرز المفلفل رز مسلوق طريقة عمل الرز الاحمر عمل الرز البسمتى عمل الرز البسمتي طريقة عمل الرز الرز بالصور الرز المقلي طاجن الرز عمل الرز طريقة طبخ الرز


المقادير (تكفي 4)

3 كوب أرز الوليمة
4 صدور دجاج, مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م طعام صلصة طماطم
3 م طعام لبن زبادي
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة .زعفران
1 عود قرفة متوسط
21 م صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

مقادير الخلطة

1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة صلصة طماطم
3 م كبيرة لبن زبادي
41 م صغيرة زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة

wer

اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. لتحضير الخلطة: في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي لمدة 2 -3 دقائق, أضيفي باقي المكونات و تبلي بالملح و الفلفل و استمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق.
7. ضعي الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zwre.ahlamontada.com
outhman
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 2
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 25/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الجمعة فبراير 25, 2011 4:39 am

شكراا على الاكلة الجميلة و الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة
عضو فعال
عضو فعال



عدد المساهمات : 12
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة   الأحد فبراير 27, 2011 11:05 am

جزاك الله ألف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عبدالله الزوري :: المطبخ :: المطبـخ والاكل-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
إعلآنآت نصية ~

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

انفاس ديزاين

اعلانك النصي هنا

اعلانك النصي هنا

الحقوق}~
 
الساعة الانبتوقيت مكة المكرمة
 Powered by phpbb2 ® Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عبدالله الزوري 
 Copyright 2010 - 2011 © 
http://zwre.ahlamontada.com/
 
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل رأي أصحابها فقط
.ابرئ نفسي انا صاحب المنتدى امام الله عز وجل أولاً ثم امام جميع الزوار والأعضاء ، على مايحصل من تعارف بين الأعضاء أو زوار على ما يخالف ديننا الحنيف ..
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
http://upload.traidnt.net/upfiles/zVR09505.gif